Boudins blancs façon tartiflette

Bonsoir, une recette de plat facile et rapide pour se réchauffer les soirs d'hiver où l'on pas le temps ou pas l'envie de surveiller sa cuisine.

Bon appétit, régalez vous bien.

Part: 3 personnes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients

• 3 boudins blancs
• 6 pommes de terre
• 1/2 fromage à tartiflette
• 200 ml crème fraîche liquide
• 1 oignon
• Persil
• muscade
• Sel et poivre

Instructions

1. Couper les boudins blancs en grosses rondelles et retirer la peau.
2. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
3. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
4. Couper le fromage en morceaux de bonne taille.
5. Mettre au fond du plat les rondelles de boudin blanc, les lamelles d'oignon et les cubes de pommes de terre.
6. Verser par dessus un peu de muscade râpée. Saler, poivrer. Ajouter du persil.
7. Répartir par dessus le tout les morceaux de fromage et enfourner à 200° C (ou thermostat 7) pour 40 minutes.
8. Bien vérifier que les pommes de terre sont cuites en en piquant quelques unes au couteau.

Notes
Des boudins natures suffiront le goût du fromage étant assez fort.