Gateau aux pommes et à la vanille

Bonjour, c'est la saison des pommes il faut dire qu'ici en Bretagne on mange des pommes toute l'année. Je vous propose donc un gâteau tout simple mais qui fait son effet que j'ai adapté pour le cake factory  dans le grand moule fourni avec ; mais il peut se faire sans avec un four normal chauffé à 180°C à adapter bien sur à votre four.

Part: 6 personnes
Temps de cuisson: 55 minutes
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients

• 3 pommes
• 175 g farine
• 5 g levure chimique
• 85 g sucre roux
• 40 g huile
• 50 g lait
• 3 œufs
• 3 ml extrait de vanille
• 45 g sucre en poudre
• 50 g beurre
• 25 g  rhum

Instructions

1. Dans un saladier , mélanger la farine, la levure, le sucre roux, l'huile et le lait. Ajouter ensuite les oeufs et l'extrait de vanille. Mélanger.
2. Eplucher et couper les pommes en petits cubes.Ajouter les cubes de pommes dans la pâte et mélanger de nouveau.
3. Beurrer le moule du cake factory et verser la préparation dedans.
4. Programmer 30 minutes P1 ( gâteau à partager)
5. Pendant ce temps versez dans une casserole le sucre en poudre et le beurre. Faire fondre sur feu doux jusqu'à complète dissolution du sucre dans le beurre. Hors du feu ajouter le rhum et bien mélanger.
6. Laisser refroidir.
7. Au bout de 30 minutes verser ce sirop sur le gâteau et reprogrammer P1 pour 25 minutes.
8. Laisser refroidir dans le plat avant de démouler.