6 Février 2022

gâteau moelleux à l'orange au cake factory ou au four

Bonsoir cette semaine j'ai testé ce qui à la base est un cake à l'orange, mais que j'ai choisi de faire au cake factory et comme je n'ai pas encore de moule à cake qui rentre dedans j'ai fait un gâteau un peu plus plat mais d'un moelleux incomparable.

cake/ gâteau tendre à l'orange

Ingrédients :

160 g farine
3 œufs
120 g sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
120 g beurre fondu
2 oranges
2 cuil. à soupe de marmelade d'oranges

Préparation :

Dans le robot équipé du fouet fouetter les œufs et le sucre en vitesse 2.
Pendant ce temps mélanger dans un bol la farine et la levure. Ramener la vitesse à 1 et petit à petit par l'ouverture ajouter le mélange de farine et levure. Mélanger de façon à avoir une pâte bien lisse.
Râper le zeste des oranges (bio) et presser les oranges.
Ajouter toujours en mélangeant vitesse 1 le beurre fondu, le jus d'oranges et les zestes.
Beurrer le grand moule du cake factory, ou un moule à cake si vous le faites au four.
Verser la préparation et cuire au programme 6 (personnalisé) 55 minutes à 150°C, ou au four même température
Laisser bien refroidir dans le plat et ensuite badigeonner avec la marmelade.

Si vous le testez n'hésitez pas à m'en donner des nouvelles en commentaires et si mes recettes vous plaisent abonnez-vous à ma page Facebook Sand et c'est tout ou inscrivez vous à ma newsletter.

A bientôt.

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