7 Juin 2022

Gâteau chocolat au micro-ondes

Bonjour, je vous propose un gâteau au chocolat facile, rapide et économique en vaisselle qui pourra se décliner de pas mal de façon. Base de forêt noire, à la confiture de cerises ici, mais aussi à la marmelade d'orange, avec une mousse montée au mascarpone aromatisé à la menthe. Laissez libre cours à votre imagination.
Alors oui je sais il est très riche mais on mange dessus au moins à 8

Ingrédients :

200 gr de chocolat coupé en carrés
200 gr de beurre coupé en morceaux
200 gr de sucre en poudre
4 cuil à soupe de rhum
6 oeufs
200 gr de farine tamisée
1 paquet de levure chimique
garniture au choix pour moi de la confiture de cerise cette fois

Préparation :

C'est là que ce gâteau est magique vous le préparer directement dans le plat de cuisson.
A la base dans le micro 3 de tupperware , le plat du milieu celui 1.75 litre. Pour ceux qui ne l'ont pas c'est un plat rond de 22 cm de diamètre.
Mettre le chocolat et le beurre dans le plat et chauffer 2 minutes à couvert puissance maxi (900W) pour moi, laisser reposer encore 2 minutes la chaleur continue à se diffuser.
Ensuite mélanger bien et normalement le chocolat comme le beurre sont suffisamment fondus.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter les œufs un par un en remuant bien entre chaque.
Ajouter ensuite le rhum.
Mélanger la levure à la farine et tamiser le tout au dessus de la préparation en plusieurs fois en mélangeant bien entre chaque.
Faire cuire à puissance maxi et à couvert pendant 10 minutes.
Laisser reposer au moins 5 minutes sans y toucher et démouler sur une grille.
Ensuite une fois qu'il est bien froid le couper dans le sens de l'épaisseur et garnir au choix et saupoudrer de sucre glace ou réaliser un glaçage avec 1 tablette de chocolat au lait fondu avec 125ml de crème liquide.
Et surtout régalez vous.