7 Septembre 2022

Sauté de porc aux pommes de terre et julienne de légumes

Bonjour, une recette de plat complet facile rapide et pas cher, ça vous tente ?
Ça a cuit tout seul pendant que je promenais mon petit loup, quand on est rentré plus qu'à mettre la table et manger. Je l'ai fait au porc parce que c'est ce que j'ai trouvé à prix abordable mais rien n’empêche de mettre du veau.

Comme on est deux j'en ai pour deux repas c'est super pratique et économique juste à réchauffer et hop c'est bon.

Ingrédients:

Une caissette de 750 gr de porc ou veau ou même blanc de poulet pourquoi pas
4 grosses pommes de terre
1 oignon
un sachet de julienne de légumes.
Sel, poivre
1 filet d'huile d'olive.

Préparation:

Éplucher et émincer l'oignon.
Mettre un filet d'huile à chauffer dans le cookéo en position dorer. Et y jeter de suite l'oignon émincé. Inutile d'attendre ca sera trop chaud, énergie gâchée et risque d'éclaboussures !
Quand l'oignon commence à prendre une belle couleur ajouter les morceaux de viande et laisser dorer 5 à 10 minutes.
Ajouter la julienne de légumes encore congelée; saler, poivrer et ajouter un verre d'eau ( 100 à 150ml environ).
Programmer cuisson sous pression 30 minutes.
Et voilà plus qu'à passer à table on ne peut pas faire plus simple.

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